重庆自古以来的茶叶地位
最早贡茶的记载: 自周朝始 巴国(今重庆)就有茶贡给武王。文献 隋朝《华阳国志 巴志》
重庆是茶叶的发源地:陆羽《茶经》开篇 茶之源:“茶者 南方之嘉木 ……其巴山峡川,有两人合抱者….。”巴山峡川就是泛指 重庆湖北一带。
重庆现有1900年古茶树活标本 生长与南川。
重庆沱茶的历史
重庆沱茶前身为南宋贡茶“龙凤茶团”属于紧压型绿茶沱茶。
重庆沱茶最早由新中国于1951年成立的重庆茶厂生产(该厂前身为西南茶叶公司。其实就是中国茶业公司 当时重庆作为陪都时的中央企业)。是新中国第一个大型 综合茶叶加工厂。
1983年“重庆沱茶”荣获第22届国际食品博览会 金奖。这是新中国成立以来第一枚茶叶类世界国际大奖。
1985年作为封面出现在《中国名优出口商品》书刊上。(为中国商务部发行
重庆沱茶当时作为中国创汇产品远销:德国 法国 意大利 日本 等国(图为欧盟代理商到厂座谈)。
2005年企业改制更名为:重庆益丰茶叶有限公司(图为企业自有茶园和生产流水线)
重庆沱茶特殊的制作工艺:
重庆沱茶用料为本地小叶种为主。工艺为炒青 晒青 烘青 按一定比例相搭配。经过粗制 分选 关仓 高温蒸汽成形 烘干等数十道工序而成。形成了茶汤 橙黄明亮,香型 馥郁陈香 口感浓郁且不失鲜爽回甘!
产品类别
现企业拥有 重庆沱茶 山城飘雪(花茶) 山城绿茶几大产品系列。其中重庆沱茶产品系列为重庆茶叶市场高端品牌。在重庆国际机场 重庆各5星酒店 重庆各大景区都有其专柜或专卖店进行销售!
重庆沱茶高端产品系列——经典1983
单沱装100克
大礼盒装 400克
迷你重庆沱茶 120克
便携式重庆沱茶45克
可为企事业单位定制茶叶包装!!!